Бизнес план кролики с расчетами

  • автор:

Кролиководство — перспективное направление бизнес-деятельности, особенно сейчас, когда сельское хозяйство и животноводство в России динамично развиваются. Кроличье мясо обладает преимуществами перед традиционными говядиной и свининой. Рынок открыт для новых участников – ниша почти пустая.

При открытии бизнеса предпринимателю придется учесть много нюансов — только тогда можно закрепиться на рынке и устойчиво развиваться. В этой статье приведен бизнес план «разведение кроликов» с расчетами, который поможет разобраться в аспектах дела.

Ситуация на рынке

Рынок мяса в России показывает неоднозначную динамику. Это связано с турбулентностью в мировой экономике и соответствующими процессами на рынке России. Увеличение объемов производства продолжается: совокупно в 2017 г. произведено на 4,8% продукции больше, чем в 2016 г. (10,2 млн т).

На рынке кроличьего мяса видна тенденция устойчивого увеличения производства — начиная с 2014 года. Объем потребления в 2016 году составил 5,7 тыс. т (на 49% больше по сравнению с предыдущим годом). В 2017 г. потребление упало на 1% до 5,6 тыс. т, но это объясняется не потерей интереса к мясу кролика, а общим снижением покупательской способности населения.

Доля отечественной продукции составляет 72%. Более 2/3 всего производства приходится на ЛПХ и мелкие фермерские хозяйства. Это мясо в 2017 г. больше всего потреблялось в Центральном, Приволжском и Сибирском округах.

Ценность кроличьего мяса

У крольчатины перед аналогами есть преимущества, которые обеспечивают конкурентоспособность — особенно, если ими умело воспользоваться при продвижении:

  • Отличный вкус. В кулинарии известно множество деликатесов из кроличьего мяса.
  • Повышенный уровень белка, низкий уровень холестерина. Усваивается на 90%, улучшает обмен веществ.
  • Продукт считается диетическим. Соли натрия в нем содержатся в очень малом количестве.
  • В составе мяса есть все аминокислоты, витамины и минералы (С, РР, В12, В6, фосфор, железо, кальций, марганец).
  • Здесь содержится лецитин, который полезен для профилактики атеросклероза.

Мясо кроликов помогает укрепить кости, нормализовать уровень сахара в крови, комплексно укрепить организм.

Как вести бизнес: ЛПХ или ИП?

Сначала нужно выбрать форму, которую будет иметь бизнес по разведению кроликов. Есть 2 варианта – личное подсобное хозяйство (ЛПХ) и индивидуальный предприниматель (ИП). Каждый из вариантов имеет особенности.

ЛПХ подходит тем, кто намерен производить мясо кроликов для дальнейшей продажи знакомым или на сельскохозяйственных ярмарках. Предприниматель освобождается от уплаты налогов. Создать подсобное хозяйство просто: достаточно уладить вопросы с местной администрацией (сельским советом), получить санитарную книжку и заключение ветеринарной службы о безопасности мяса.

Бизнес в форме даёт возможности для реализации кроликов в розничных магазинах, торговых центрах. По результатам своей деятельности бизнесмен будет платить налог в бюджет. Потребуется получить сертификаты кроличьей фермы, фитосанитарной службы, подтвердить соответствие ГОСТ и быть подотчетным Россельхознадзору.

Лучшие породы кроликов для разведения

Есть несколько видов кроликов, которые подходят для домашней мини-фермы.

  1. Новозеландская порода:
    • Красная. Особи быстро растут, особенно в раннем возрасте. Взрослые весят около 5 кг.
    • Белая. Кролики также быстро набирают вес и мясистость. Уже через 3 месяца достигают массы 3-3,5 кг.
  2. Калифорнийский кролик. Животные дают много мяса. В течение первых 2 месяцев прирастают на 45 гр. мяса ежесуточно, через 5 месяцев весят порядка 4,5 кг.

Не следует покупать пуховые и мясошкурковые породы – они предназначены для других целей и растут медленнее. При покупке внимательно изучайте документацию поставщиков, особенности породы, оценивайте животных. Лучше всего покупать кроликов на сельскохозяйственных выставках.

Основные расходы для открытия фермы

Бизнес проект по выращиванию кроликов предполагает создание поголовья до 1000 особей, обустройство земельного участка для поддержания жизнедеятельности животных.

Таблица 1. Основные расходы по разведению кроликов.

Наименование статьи

Стоимость, руб.

Оформление документов

5 тыс.

Аренда земельного участка, 1000 кв. м

2 тыс.

Строительство зданий и ямы

100 тыс.

Строительство шедов, 3 шт.

70 тыс.

Покупка клеток, 60 шт.

100 тыс.

Приобретение кроликов, 60 особей

30 тыс.

Корма, на год

120 тыс.

Кормушки, поилки, инвентарь для бойни и т.д.

50 тыс.

Холодильное и печное оборудование

70 тыс.

Зарплата

40 тыс.

Дополнительные расходы

100 тыс.

Итого

700 тыс.

Комплекс сооружений

Ферма требует покупки или аренды загородного земельного участка в соответствии с принятыми санитарно-экологическими стандартами:

  • не ближе 5 км от городов и промышленных производств;
  • не ближе 2 км до рек, водоемов.

По условиям нашего бизнес плана потребуется порядка 1000 кв. м площади на 800-1000 особей.

Таблица 2. План фермы.

Название

Площадь, кв. м

Шеды, 3 шт.

400

Кормоцех с подъездами

250

Склады для хранения инвентаря

100

Бойня, фризерная зона

70-100

Яма для сбора отходов (навозосборник)

30-50

Все постройки должны быть соединены между собой проходами и проездами, в том числе для крупной техники (грузовой, тракторной).

Помните, что для кроликов недопустима повышенная влажность. Поэтому лучше строить ферму на возвышенности.

Шеды

Шедовая система содержания кроликов считается оптимальной. Она облегчает уход, позволяет использовать пространство с максимальным КПД.

Внутри шедов ставят клетки для хранения животных размерами не менее 1 м в длину, 0.5 м в высоту, 1 м в глубину. Чаще всего их делают из оцинкованной сварной сетки с ячейками подходящего диаметра.

Клетки разделены на 2 отделения — для взросления особи и ее кормления. Также внутри монтируются кормушки и поилки. В помещении клетки ставят в несколько рядов. Нижний располагают на высоте минимум 60 см от пола.

Сам шед имеет размеры 20 м в длину, 2.2 м в ширину, 2.4 м в высоту. В нем помещаются 60-70 клеток.

Помещения следует хорошо утеплить, обеспечить освещением, вентиляцией.

Кормовой цех и склады

Здесь хранятся запасы корма для кроликов – комбикорм, зерно, сено – которых должно хватать минимум на 2 месяца вперед. Кролик должен вовремя питаться для роста, потому рекомендуется своевременно пополнять запасы.

В помещении нужно обеспечить условия, необходимые для хранения кормов: гидро- и теплоизолировать, поддерживать устойчивую температуру, не допускать появления грызунов, плесени, развития болезнетворных бактерий.

В кормоцехе можно установить оборудование для изготовления комбикорма. Оно позволит снизить ежемесячные расходы на закупку еды.

Запасные кормушки, поилки, строительные материалы и прочий инвентарь должны храниться в соответствующем помещении и всегда быть доступны — чтобы можно было устранить возникшую проблему максимально быстро.

Бойня, фризеры и навозосборник

Забой и разделка кроликов проводятся в специальном месте, которое должно быть оборудовано кровостоком и печью для уничтожения субпродуктов. Речь идет о неликвидных шкурках, внутренностях, головах, лапах.

Мясо упаковывается и отправляется в морозилку. Рядом ставят холодильное оборудование, в котором будет хранится готовая к реализации продукция. Такое расположение позволит организовать бесперебойный процесс производства.

Навозосборник представляет собой вырытую в земле яму глубиной 3 м. Его следует обустраивать в отдалении от остальных помещений. Стены должны быть бетонными, сверху рекомендуется сделать навес, чтобы внутрь попадала влага.

Разведение кроликов и кормление

Самки способны идти на случку до 4 раз в год. Одна крольчиха рожает от 6 до 8 крольчат. Подсосный период занимает не менее 60 дней.

Из поголовья выделяются маточные крольчихи и племенные самцы. Их размещают в отдельные клетки на среднем ярусе шеда. Если в нем будут располагаться 15 самок, за год они смогут родить более 360 крольчат. В 3 шедах получается более 1000 особей.

Также бурное размножение возможно при правильном кормлении животных. Оптимальным считается использование комбикорма, обеспечивающего максимальную питательность. Также необходимо давать витаминно-минеральные добавки, качественное сено, хорошо провяленную траву.

Правильное кормление кроликов – целая наука. Материалы по этому делу нужно изучать отдельно.

Персонал

Ферма по разведению кроликов требует постоянной работы целого производственного коллектива:

  • Рабочий-оператор, 1 чел. Занимаются обслуживанием поголовья кроликов, следит за жизнедеятельностью и здоровьем особей.
  • Работник по забою кроликов и упаковке мяса, 1 чел. Убивает животных (можно с помощью электрического тока), разделывает продукцию, фасует ее, пакует, кладёт в холодильниках. Оставшиеся 2 должности можно взять на аутсорсинг.
  • Ветеринарный врач. Руководит организацией и проведением всех санитарно-ветеринарных мероприятий, консультирует рабочих.
  • Инженер. Следит за исправностью техники, проводит ремонт.

Также могут потребоваться услуги электрика, уборщицы, бухгалтера, водителя для развоза мяса.

Реализация продукции

Промышленное производство крольчатины в России до сих пор находится на этапе формирования. Однако спрос на мясо высокий, во многом он остается неудовлетворенным. Специалисты прогнозируют увеличение объемов потребления мяса кроликов примерно на 1-2% в год.

Производитель имеет несколько каналов сбыта товара.

Во-первых, формирование собственной клиентской базы. Речь идет о собственных знакомых фермера, знакомых его семьи и так далее. «Сарафанное радио» важно, особенно если предлагаешь мясо недорого.

Также нужно подавать объявления в газеты, на улице. Так предприниматель может создать свою базу постоянных покупателей.

Второй канал — продажа через магазины. Речь идет о розничных магазинах и небольших сетях. Можно продавать мясо в рестораны.

Какую рентабельность имеет бизнес?

Наш бизнес план по кроликам предполагает расходы на открытие небольшой фермы около 700 тыс. руб. Посчитаем доход от деятельности.

Итого получается:
1000 особей при условии регулярного забоя, обновления популяции, роста молодых животных за год может принести до 4 т мяса.
Средняя цена 1 кг составляет 300 руб.
Годовая выручка — 1,2 млн руб.
Ежегодные расходы – зарплата, оплата коммунальных услуг, комбикорм. Получается примерно 800 тыс. руб.
Чистая прибыль – 400 тыс. руб.

Таким образом, кролиководческий бизнес окупит себя примерно за 2 года, потом начнёт приносить стабильный доход.

Заработная плата для наемных рабочих на селе невысокая — тем более, что работа требует всего нескольких часов в день. Аренда государственной земли на порядок дешевле покупки.

Здесь мы не учитываем прибыль с продажи шкурок – это более сотни тысяч рублей в год.

Пошаговый план открытия бизнеса

  1. Выбрать форму деятельности – ЛПХ или ИП — в зависимости от планов по реализации продукции.
  2. Купить земельный участок (или взять в аренду). Если он уже есть, нужно удостовериться в том, что он подходит по требованиям законодательства для создания мини-фермы.
  3. Построить систему зданий.
    • Возвести шеды, установить в них клетки, создать походящие условия для кроликов в холодное и теплое время года.
    • Создать помещение для комбикорма. Можно использовать имеющиеся постройки, однако потребуется сделать ремонт.
    • Выделить помещение для забоя, хранения холодильного оборудования и склада.
    • Вырыть, обустроить яму навозосборника.
  4. Нанять работников.
  5. Купить комбикорма, подготовить запасы.
  6. Обзавестись популяцией кроликов, заняться их разведением.
  7. Разработать маркетинговый план.

Основные риски бизнеса

При открытии кролиководческой мини фермы нужно учитывать и риски.

Основной риск — высокая смертность животных. Главная опасность исходит от различных вирусов и болезнетворных микроорганизмов, приводящих к массовой гибели популяции. Опасные заболевания — геморрагическая лихорадка и миксоматоз. Смертность от них достигает 90%. Проблема болезней решается с помощью прививок.

Следующая опасность – неправильное кормление. Кролики не знают меры, могут съесть слишком много еды, с которой их слабая пищеварительная система не справится. Чтобы избежать смерти кроликов от вздутия живота, к вопросу кормления подходите грамотно.

Траву после скоса нужно оставлять на сутки на вяление, подсушку. Это позволит избавиться от ядовитых для организма животных веществ.

Бизнес план по продажам кроликов поможет начинающему предпринимателю оценить перспективы, преимущества и риски этого дела, а также рассчитать примерные размеры прибыли.

Успешная кроличья ферма с нуля — по силам ли новичку? Этот вид животноводства обещает владельцу стабильный доход благодаря востребованности продукции и фактически безотходному производству. Выращивание кроликов на практике не так просто, как кажется новичкам. Рассмотрим бизнес-план кроличьей фермы, рентабельность и полезные рекомендации по ведению такого дела.

Рентабельность разведения кроликов

Домашняя ферма кроликов может стать для владельца источником стабильной прибыли. Один килограмм мяса этих животных стоит в среднем 450 рублей. Одно животное даёт 1,5-2 кг, причём такого веса оно достигает уже в 4 месяца. Одна самка за год приносит от 25 до 60 голов молодняка, то есть от 40 до 120 килограмм мяса или от 18 000 до 54 000 рублей.

Если в хозяйстве 300 самок, выручка только за мясо может достичь 16 миллионов рублей. Конечно, часть этих средств придётся израсходовать на корма, обновление поголовья. С возрастом плодовитость самок уменьшается, их нужно заменять новыми особями, а также разбавлять близкородственные семьи новыми животными. Однако плодовитость, скорость рождения новых кроликов и быстрый набор убойного веса делают расходы на содержание весьма скромными.

Все изначальные вложения реально окупить за год работы. Положительно на рентабельности сказывается то обстоятельство, что кроликов выращивают не только на мясо, но на мех и в декоративных целях (правда, декоративные породы отличаются).

Содержание кроликов по силам даже новичку

Основные расходы

Бизнес-проект кроличьей фермы стоит начать с подсчёта расходов. Какие вложения и по каким направлениям потребуются:

  • подготовка помещения и клеток — от 50 тысяч рублей;
  • покупка особей (100 кроликов) — 50 тысяч рублей (цена может меняться в зависимости от породы);
  • корма — от 20 тысяч рублей;
  • инструменты для забоя, обработки шкур и мяса — от 5 тысяч рублей;
  • подсобное помещение — от 10 тысяч рублей;
  • холодильник или морозильная камера — от 10 тысяч рублей;
  • сопутствующие расходы — от 10 тысяч рублей.

Таким образом, общая сумма расходов на создание фермы кроликов составит около 155–160 тысяч рублей. Это относительно немного по сравнению с другими отраслями животноводства. Даже мини кроличья ферма окупит эти расходы в течение 1 года работы.

Оформление документов

Сначала можно разводить кроликов в рамках личного подсобного хозяйства — для себя и своей семьи. Однако продавать мясо в таком случае нельзя, потому что ЛПХ не предполагает уплату налогов. Бизнесу такой вариант не подойдёт. Лучше зарегистрировать ИП или ООО, тогда мясо официально можно продавать в торговые сети, частным клиентам или даже в собственном магазине.

Налогообложение мы подробнее рассмотрим в соответствующем разделе. Сейчас стоит только оговориться, что для этой животноводческой отрасли можно выбрать весьма удобный льготный режим ЕСХН. Чтобы продавать мясо, придётся пройти проверку в санитарной инспекции. При покупке поголовья у заводчика нужно потребовать документы, подтверждающие здоровье животных.

Оформление документов для фермы займёт 1-2 месяца, а скорее всего пройдёт ещё быстрее.

Как выбрать породу для разведения

В зависимости от специализации фермы определяется порода для разведения. Всего в мире насчитывается не менее 200 видов кроликов, но в России хорошо расти могут только около 20 из них. Надёжный заводчик, у которого фермер будет приобретать первых особей для поголовья, обязательно должен предоставить документы на животных. Хорошей репутацией в этом отношении пользуется Крым и КФХ Беркеево в Рязанской области.

Все породы делятся на:

  • мясные;
  • меховые;
  • декоративные;
  • пуховые.

Лучшие мясные породы:

  1. Калифорнийский кроль. Белые кролики с коротким телом и небольшой головой. Очень плодовиты и быстро набирают массу, за что их и любят фермеры. Убойный вес — около 5 кг в 5 месяцев, при этом скелет очень тонкий и лёгкий. Хорошо переносят жару и холод.
  2. Советские шиншиллы. Серые животные с широкой грудной клеткой. 4 кг весят примерно в 4 месяца. Цвет меха неравномерный. Плодовиты: самка за 1 раз приносит не менее 8 крольчат. Также не боятся холодов и быстро развиваются.
  3. Чёрно-бурые кроли. Животные с большой головой и длинными ушами (до 18 сантиметров). Большую ценность из-за окраса имеет шкурка. Взрослые особи могут вырасти до 7 кг.
  4. Серебристый кроль. Животные среднего размера с крепкими конечностями и широкой грудью. Хорошо растут даже в холодном климате, достигают 6 кг.

Кроликов содержат в клетках или в вольерах

Лучшие пуховые и меховые породы:

  1. Ангорский пуховый. Весят гораздо меньше мясных пород — всего 3 кг — и менее плодовиты. Шерсть длинная и густая, напоминает одноимённую козу. Таких животных стригут минимум раз в 3 месяца. Нужно сухое тёплое помещение.
  2. Белый пуховый. Чуть более тяжёлая порода — до 4 кг. Длинный и эластичный мех до 15 см, не путается и не скатывается. Животные хорошо приспосабливаются к любым погодным условиям.
  3. Вуалево-серебристый. Звери с голубоватыми шкурками изначально рождаются чёрными и светлеют через 7-8 месяцев.
  4. Бабочка. Бело-чёрные животные с небольшой головой и телом. Мех короткий, но плотный. Ценятся за тёмные декоративные пятна на шкурке.
  5. Рекс. Короткошёрстный кроль с велюровым мехом. Расцветки от белого до чёрного и пятнистого. Неплодовитые, растут медленно, но отличаются спокойным дружелюбным характером. Не любят шум и жару. Таких выращивают фермы в Сибири. Популярны в качестве домашних питомцев.

Особенности содержания животных

Есть несколько методов содержания кроликов:

  • в клетках;
  • в вольерах;
  • в ямах;
  • на выпасе.

Клеточное содержание считается традиционным. Животные растут в клетках 1х0,5х05 м., конструкция которых адаптирована под все их потребности. Клетки могут быть мобильными и стационарными, в зависимости от особенностей фермы. Обычно их ставят друг на друга ярусами. Такой вариант содержания позволяет рационально использовать корма, ухаживать за животными и следить за их здоровьем. Недостаток такого содержания только один — первоначальные затраты на покупку или изготовление клеток.

Все остальные виды содержания называются «свободными». Звери не сидят в клетках, а гуляют по вольеру (или другой территории). Они свободно питаются. Возможность передвигаться делает кроликов менее агрессивными, более здоровыми. Что важно для бизнеса, так животные быстрее набирают убойный вес и достигают половой зрелости. Из недостатков свободного содержания отметим потерю абсолютного контроля за поголовьем, необходимость постоянно отслеживать наличие питьевой воды и трудности в селекционной работе.

Мини-ферма своими руками

Бизнес-план кроличьей фермы должен предусматривать организацию содержания кроликов в клетках или вольерах. Плюс этого направления животноводства в том, что почти весь необходимый инвентарь можно изготовить своими руками. Разведение кроликов на мясо, мех и пух по силам даже новичкам, при условии, что они готовы учиться и много работать.

Начать подготовку к созданию мини-фермы необходимо с выбора способа содержания. Затем необходимо обустроить клетки или вольер. Рассмотрим подробнее проекты и чертежи клеток для выращивания кроликов.

Чертеж клетки для кроликов своими руками

Проект и чертежи

Фермеру потребуется несколько клеток, потому что содержать всё поголовье в одной невозможно. Иногда животных приходится изолировать. Например, беременных самок или маленьких крольчат. В одной клетке содержат от 1 до 6 особей. Стандартный размер клетки — 50 см в длину, 36 см в ширину, от 30 до 34 см в высоту.

Клетки изготавливают из оцинкованной металлической сетки. Каркас стены лучше выполнить из дерева: досок, фанеры или сетки. Все деревянные детали нужно ошкурить, чтобы предотвратить занозы и повреждения. Крепить сетку и другие детали к каркасу нужно также безопасными материалами. К примеру, пластиковыми или деревянными рейками. Если кролики будут жить на улице, стоит с вниманием отнестись к крыше. Стандартный вариант клетки представлен на изображении к статье.

Инструкция по изготовлению

Изготовить клетки для кроликов своими руками не составит большой проблемы. Главное правильно спланировать количество клеток и их размер. Учтите следующие особенности:

  1. Животных нужно содержать в относительно просторных условиях, иначе они станут ленивыми и будут хуже размножаться.
  2. Крольчихам и молодняку нужна отдельная клетка. Крольчата некоторое время живут с матерью. Но не более 4 взрослых кроликов в одной клетке.
  3. Удобнее делать двухъярусные клетки.
  4. Пол клеток лучше изготовить из сетки или деревянных реек, тогда отходы жизнедеятельности будет проще убирать.
  5. Чтобы кормушки и поилки всегда были чистыми, можно сделать подвесные конструкции (как на фото).
  6. Если есть возможность, можно предусмотреть выгул. Из клетки делают выход, животные могут в любое время немного погулять. Территорию вольера стоит также защитить.
  7. Все конструкции должны быть крепкими, надёжными и размещаться на небольшой высоте от земли. Так хищники и грызуны не будут угрожать поголовью.

Метод Михайлова

Игорь Михайлов — один из новаторов кролиководства. Его метод комплексный: затрагивает содержание и питание животных. Кролики живут в особых полуавтоматических клетках, которые иногда называют мини-фермами Михайлова. Отличаются просторным размером и однокаскадными крышами с наклонным потолком (имитирует небо). В одной клетке могут жить до 25 особей. Южная сторона клетки открытая для свежего воздуха, северная — утепленная. Конструкция мини-фермы позволяет свести к минимуму контакт фермера и животных. Купить кроличьи фермы или сделать их самостоятельно не проблема.

По методу Михайлова кроликов кормят 8 раз в день. Такая частота основана на особенностях пищеварительной системы животных. Дело в том, что желудок кроликов не сокращается, поэтому продвинуть пищеварение можно только новой порцией еды. Частый приём пищи положительно влияет на набор массы.

Такой метод разведения кроликов позволяет выращивать больших, не склонных к болезням особей. Они достигают убойного веса и половой зрелости всего за 3-4 месяца. Мясо считается диетическим и сохранившим все полезные свойства. Впрочем, выращенные таким образом животные годятся не только на мясо: их мех ровный, красивый, напоминает шиншиллу.

Вариантов содержания кроликов много, и мини-фермы — один из наиболее хорошо зарекомендовавших себя

Кормление животных

От кормления кроликов зависит их здоровье, скорость и качество набора веса. Такие животные не должны голодать и питаться редко. Их пищеварительная система отличается почти полным отсутствием перистальтики. То есть пища передвигается по желудочно-кишечному тракту не сама, её толкают новые порции. Давать еду кроликам стоит в одно и то же время, чтобы стимулировать выработку желудочного сока.

Кролики могут есть от 3 до 8 раз в сутки, а если обеспечить постоянный доступ к еде — до 50 раз. Чем чаще, тем лучше, но питаться больше 8 раз нет никакой необходимости. Основа рациона — грубые и зелёные корма:

Кроликам нужен постоянный доступ к чистой питьевой воде, не слишком холодной зимой и не слишком горячей летом. Чтобы укрепить здоровье животных, можно добавлять в их рацион витаминные комплексы. Например, «Чиктоник» или «Продевит». Зимний и летний рацион отличаются. Зимой предпочтение нужно отдать более грубым и калорийным кормам, а летом — сочным и зелёным. Относительно распределения рациона в течение дня стоит прочитать специализированную литературу, так как методов кормления очень много.

Размножение

Кролики такие плодовитые животные, что хорошо размножаются даже без вмешательства человека. Всё, что требуется в условиях фермы — контролировать здоровье животных, а также вовремя сводить и разводить особей.

Оптимальный вес самки для начала спаривания — примерно 2,5 кг, у самца — от 2,5 до 3 кг. Они должны быть здоровыми, не толстыми и не худыми. За 1 раз самец может оплодотворить до 8 самок. Животных, готовых к спариванию, сводят в одной клетке, предварительно убрав оттуда все посторонние предметы. Процесс займёт несколько минут: сначала короткая брачная игра, потом 30-секундное спаривание.

Беременность у крольчих длится от 27 до 30 дней. В это время самкам особенно важно обеспечить тишину и покой, изолировать их от других животных. Роды почти всегда успешно проходят без помощи человека. После родов 1-2 дня крольчиху не трогают, затем чистят клетку и проверяют количество новорожденных.

У крольчих бывают проблемы с материнским инстинктом. Некоторые не кормят своё потомство, а некоторые и вовсе съедают молодняк. Чтобы этого не произошло, нужно следить за поведением животных и при нездоровом поведении разделять.

Потребуется много клеток, так как животных нужно отделять друг от друга

Кроликов разводят на мясо и мех. Высоким спросом пользуются обе категории товаров, поэтому трудностей со сбытом продукции не возникнет. Есть несколько каналов:

  • торговые сети;
  • розничные магазины;
  • частные клиенты (розничные покупатели, в том числе через интернет);
  • меховые салоны и ателье.

Сбыт шкурок несколько сложнее: мех кролика не такой ценный как, к примеру, мех шиншиллы. Чаще всего изнашивается всего за 3 года, хотя качественные характеристики во многом зависят от здоровья животного, условий содержания и даже времени забоя. Выделке вполне реально научиться самостоятельно, учитывая объём доступной информации.

Забой и переработка

Методов забоя кроликов очень много, начиная от «бесплатного» сворачивания шеи и удара палкой по затылку, заканчивая ударом электрическим током. Большинство современных фермеров предпочитают так называемые «гуманные» методы убийства, когда животное умирает мгновенно и без боли. К таким относятся:

  • удар деревянной палкой по затылку;
  • сворачивание шеи;
  • удар током;
  • удар иглой-штырём.

К забою животных готовят: в течение суток не дают пищу, только воду. Это помогает очистить кишечник. После забоя важно выпустить кровь и правильно снять шкурку. Сначала выходит кровь, потому снимают шкуру. Для этого мертвых кроликов подвешивают вниз головой, делают круговые надрезы в области колен задних лап, на передних лапах, морде и отрезают уши. После этого сдирают шкуру. Важно не сделать лишних надрезов и не повредить мех.

Научиться разводить кроликов и получать прибыль от них несложно

Налогообложение

Если растить кроликов планируется с целью продажи мяса и меха, а не только для питания семьи, ферму придётся зарегистрировать в налоговой службе.

Кролиководство — это работа в области сельского хозяйства, а значит, наиболее выгодным режимом уплаты налога будет ЕСХН.

ЕСХН заменяет НДФЛ, налог на имущество и НДС для ИП и налог на прибыль, имущество и добавленную стоимость для ООО. Ставка всего 6%, при этом налогооблагаемую базу можно сократить на полную сумму производственных расходов. Всего два платежа в год — аванс по итогам полугодия (в июле) и окончательная выплата по итогам года (в марте).

Выращивание кроликов — перспективное направление животноводства. Эти животные хорошо переносят неблагоприятные погодные условия, поэтому для их содержания подойдёт не только Крым, но и фактически любой регион России. Первоначальные инвестиции в размере до 200 тысяч рублей, включая покупку поголовья, окупаются уже в первый год работы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее: Вконтакте

Любой, кто делает первые шаги в кролиководстве, задается многими вопросами о том, где содержать кроликов, можно ли держать их на открытом воздухе или нужно помещение, какая должна быть кроличья ферма? Кролиководство – довольно трудоемкий процесс в сельском хозяйстве. При правильной организации приносит очень неплохую прибыль. Не все кролиководы могут позволить себе большие помещения для клеток. Да и времени для ухода за хозяйством не всегда хватает.

Казалось бы, проще всего запустить кроликов в сарайчик и пускай размножаются. При таком способе выращивания кроликов есть ряд негативных моментов:

  • при безклеточном содержании очень быстро загрязняется корм и вода, развивается антисанитария;
  • невозможен контроль над размножением (при частых родственных связях порода вырождается);
  • у кроликов, которые живут в вольерах, мясо очень жесткое.

Целесообразней пользоваться мини фермами для кроликов. Этот вид фермы получил широкое признание высокие результаты в кролиководстве. Кролиководческие фермы характеризуются своей практичностью и функциональностью. Основоположником использования мини-ферм является Игорь Николаевич Михайлов. Он разработал целую методику по улучшению среды проживания кроликов, их размножения, а также увеличения приплода.

Разновидности мини-ферм

Минифермы для кроликов не отличаются между собой конструктивными особенностями. За основу взята ферма Михайлова, представляющая собой ярусную конструкцию, в которой есть секции для разных возрастов кроликов, кормушками, поилками. Такую ферму можно сделать своими руками. Фермы для кроликов скорее имеют отличия во внешних параметрах и размерах. За внешними характеристиками и методами применения их подразделяют:

  • дачная;
  • декоративная;
  • приусадебная;
  • промышленная.

Выбор типа фермы зависит от того, каковы масштабы вашего хозяйства, где она будет расположена. В настоящее время есть много фирм и столярных цехов, которые занимаются продажей мини-ферм для кроликов. Но зачастую эти организации делают изделия не из качественных материалов, что приводит, в дальнейшем, к болезням и гибели кроликов. При правильном подходе и изучении чертежей можно сделать своими руками жилье для своих питомцев.

Конструктивные особенности фермы

Основные узлы и составные части:

  1. Подставка.
  2. Выгульное отделение. Клетка, в которой есть объемная поилка и кормушка.
  3. Гнездовое отделение.
  4. Верхний ярус. Представляет собой два отделения – маточное и отсадочное.

Характерным отличием мини фермы от других клеток и питомников является ее автономность и повышенная функциональность. Минифермы для кроликов оснащены бункерными кормушками, благодаря которым не нарушается гигиеничное состояние корма и пищу можно пополнять раз в неделю. Большие емкости с водой, к которым конструируется система подогрева. Это позволяет держать кроликов зимой под открытым небом. Специальный приемник для навоза и бачок навозозборник служат для сбора продуктов выделения кроликов и не загрязняют клетки.

Все эти показатели показывают, что минифермы для кроликов очень практичны и могут использоваться теми кролиководами, которые могут наведываться к своим питомцам 1-2 раза в неделю. Хорошие условия обитания приведут к тому, что заболеваний у кроликов будет меньше, соответственно повысится приплодность.

Любые двух ярусные кролиководческие фермы состоят:

1-Крыша. 2-рама верхнего яруса. 3-корнеплодная кормушка отсадочного отделения. 4-Поилка. 5-Дверцы отсадочного отделения. 6-дверца корнеплодной кормушки. 7-Скатная шахта. 8-Бункер комби-кормушки. 9-Ясли. 10-Заслонка гнездового отделения. 11-Рама нижнего яруса. 12-Решетка яслей. 13-Бункер комбикормушки. 14-бачок навозо-зборник. 15-Маточник. 16-дверь маточника. 17-Скатная шахта. 18-Рама подставки. 19-откидная скамейка. 20-Ящик для инструментов.

Какие материалы нужны для изготовления мини-фермы?

Для производства фермы необходимы самые распространенные материалы:

  • фанерные листы;
  • оцинкованное железо;
  • ДВП;
  • доски и бруса;
  • рубероид;
  • краска и гвозди.

Главной деталью есть то, что все деревянные составляющие материалы нужно обработать специальными противогрибковыми препаратами. Они предотвратят появление плесени и грибков, в итоге снизят риск заболевания кроликов. Кормушки и поилки можно сделать своими руками.

Где расположить?

Миниферма для кроликов может находиться где угодно. Занимает она всего 1,4 м2. На приусадебном и дачном участке, на заднем дворе. И неважно под открытым небом она будет или расположена в помещении, под навесом.

Кролиководческая ферма благодаря своей автономности не заставит вас много возиться при уборке и пополнении пищи и воды в ней. Один раз в неделю, полчаса времени – это все время, которое требуется на уход и содержание такой фермы для кроликов.

Кролики мясного направления

Метод И.Н. Михайлова

Игорь Николаевич Михайлов — русский ученый, который первым разработал и сконструировал ферму для кроликов. В процессе долгих исследований вывел акселерационную методику разведения кроликов. Своими опытами доказал как его мини ферма для кроликов может существенно повлиять на развитие и прирос своих питомцев. Доказал, что используя его изобретение, можно уделять чистке и уходу за животными максимум один час в неделю.

Каковы особенности акселерационной методики?

Одной из основных особенностей является то, что акселерация невозможна без применения мини-фермы. Тонкость методики заключается в том, что молодняк (крольчата) питаются материнским молоком до трех месяцев (вместо 3 недель). Спустя эти сроки переходят на обычный корм. Такой вид кормежки усиливает иммунитет крольчат и приравнивает риски заболеваний к нулю. Употребляя длительное время материнское молоко, молодняк быстро набирает в весе (4-6 кг за период кормления).

Конструкция мини-фермы исключает скапливание фекалий и продуктов переработки животного. Бункерные кормушки и объемистые поилки при их эксплуатации исключают загрязнение пищи или попадания фекалий в поилку или кормушку. Это благоприятно сказывается на санитарно-гигиеническом положении в ферме. Как итог – мясо кролика нежное, не содержит холестерина, не слышен запах испражнений.

Клетки по методу Михайлова

Все эти положительные показатели оказывают прямое действие и на качество шкурки кроликов. При использовании методики И.Н. Михайлова мех животных называют микраксель.

Отличительной чертой такого меха является его качество носки (микраксель гарантированно носится 20 лет без выпадения ворсин). Специалисты приравнивают этот мех с мехами других известных зверьков (норка, шиншилла, песец).

Соответственно из него шьют шубы и другие качественные и дорогие меховые изделия.

Экономическая польза использования акселерационной методики

Здоровый крольчатник – успех для любого кроликовода и значительный финансовый прирост. Характерными плюсами использования мини фермы для кроликов является:

  • простота конструкции (ее можно собрать своими руками);
  • занимает небольшую площадь в 1,4 м2. Можно устанавливать где угодно;
  • срок службы фермы 10-15 лет;

В год одна кроличья ферма дает 100 кг полезного мяса и около 40 шкурок микраксель с качественным, высокопрочным и красивым мехом. И это при всем притом, что к кормушке надо подходить только раз в неделю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *